AKASAKA
KAKIYAMA
RECRUIT

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先輩インタビュー

販売

丁寧に接客している姿が「ここで働きたい」と思った決め手です

R.F

2024年入社 / 昭和女子大学 _ 生活科学部 / 小岩店

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

食を通じて、多くの人に喜んでいただきたいと思ったからです。その中でも米菓は、老若男女から親しみのある食品であり、ギフトとしても優れている点に魅力を感じました。また、インターン、説明会に参加して、スタッフの方々の穏やかな雰囲気やお客様一人ひとりに寄り添う姿勢に惹かれ、柿山で働きたいと思いました。

現在の仕事について教えてください。

店舗にて販売員として働いています。お客様のご要望をくみ取り、それに合った商品を提案し、販売することが主な仕事です。

仕事のやりがいは何ですか?
また、印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

数あるお店の中からお客様に赤坂柿山を選んでいただけることが非常に嬉しく、日々やりがいを感じております。赤坂柿山には、様々な目的でご来店されるお客様がいらっしゃいます。その中でも「ここの店員さんはいつ来ても感じが良いわ、家から遠いけどわざわざ来るの」と接客を気に入ってご来店されるお客様がいらっしゃったことが印象に残っています。日々様々なお客様と接するので難しさを感じることもありますが、今後もお客様一人ひとりに寄り添う姿勢を大切にしていきたいです。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

積極性を持ち、自ら考えて行動できるようにすることが目標です。働く上ではスタッフ同士の連携が非常に大切です。周囲を見て、今何をするべきなのか優先順位を考えながら行動していきたいです。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

就職活動中は、上手くいくこと・いかないこと、思い悩むことなど様々な経験をすると思います。この経験が自分自身と向き合う良い機会になり、今後の成長に繋がると思います。焦らずに自分の気持ちを大切にして、納得のいく就職活動になるよう頑張って下さい。

販売

直にお客様の声が聞ける販売職に魅力を感じました

M.K

2024年入社 / 相模女子大学 _ 学芸学部 / 上大岡京急店

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

大学時代、ドラッグストアでアルバイトをしていた時に接客業の楽しさに気づき、接客に携わる仕事がしたいと思い始めました。入社前に柿山の店舗見学をした際に、実際に受けた接客に感動し入社を決めました。

現在の仕事について教えてください。

店舗にて日々接客、品出し、レジや発注業務、時折ディスプレイの変更等も行っています。

仕事のやりがいは何ですか?
また、印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

入社当初は、緊張からお客様に声をかけるタイミングを掴めず、お客様と十分な会話をできないまま接客を終えてしまう事もありました。今では自分から積極的にお客様にお声掛けをし、お客様のご要望に合った商品提案ができるようにお客様の言葉に耳を傾ける事を心掛けています。また、日々の接客の中でお客様から「ありがとう」「良かったわ」と感謝のお言葉を頂いた時にやりがいを感じます。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

入社2年目以降は、売り場の即戦力となれるよう接客スキルの向上を目指していきたいと思っています。また、いずれは柿山のインスタグラムの画像制作にも携わりたいと思っています。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

就職活動を進めていく中で、様々な壁に突き当たる事もあるかと思います。そんな時は周りに居る家族や友達、先生などに頼ってみてください。自分では思い付かなかったヒントに出会えるかもしれません。周りに居る人達を頼りながら、自分のペースで精一杯頑張ってください。

ブランドクリエイト

米菓を通じてお客様の生活を彩りある豊かなものに

A.H

2019年入社 / 埼玉大学 _ 経済学部経済学科

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

幼い頃から食べることや料理が大好きで「食」に関わる仕事に就きたいと思い、食品メーカーの中で探し説明会に参加していました。その中でも弊社の「米菓を通じてお客様の生活を彩りある豊かなものにする」という目的を掲げ、お客様の安心・信頼を第一に考えていること、またお客様への思いやりの気持ちを社内の人たち同士でも持とうと意識しているアットホームな社風に魅力を感じ、入社を決めました。

現在の仕事について教えてください。

商品開発や販売促進ツールの手配、広報を担当しております。メインの仕事としての商品開発ではまず市場調査を行い、どんな方にどのような商品が人気なのかを知ることから始めます。次に市場調査の結果から商品のターゲット・コンセプトを明確にし、パッケージデザインについてはデザイナーさんや資材業者さんと打ち合わせを重ねることで完成します。また、おかきの内容については工場の開発担当と連携して何度も試作を行い、理想の味を再現できるよう試行錯誤を繰り返すことで決定します。商品が決定した後はその商品を店頭に陳列する際にどのようなディスプレイにすればお客様の目に留まり、手にとっていただけるかを検討します。

仕事のやりがいは何ですか?
また、印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

弊社では、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただきたいという気持ちから、化学調味料を使用せずに素材本来の味を楽しんでいただけるような商品開発に努めているのですが、出回っているお菓子を見ても分かる通り、化学調味料を使用せずに味をしっかり表現するのは非常に難しいです。また、弊社のおかきはお米の香り・旨みが強い「新大正もち米」を使用しているため、調味料の風味が残りづらいです。こういったお米の特徴がありながらも、加える素材の味をしっかり残しつつもち米の旨みも感じられるおかきを開発し、商品化に至った時にやりがいを感じます。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

仕事上での将来の夢は、お子様から若い世代の方におかきが好きになるきっかけを与えられるような商品を開発することです。私自身もそうだったのですが、おかきはご年配の方が食べるもの、家にあったら食べるけれど自分では買わない、というイメージを持っている若い世代の方がたくさんいらっしゃると思います。そんな方々が思わず手に取り、自分へのご褒美として購入していただけるような魅力的なおかきを作れるよう、食品業界に限らず多方面にアンテナを張るように意識しています。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

就職活動は自分の将来について考えることができる貴重な機会だと思います。不安なこともたくさんあると思いますが、自分の気持ちをしっかり持って妥協せず納得のいく会社と巡り会えるよう頑張ってください。

商品管理

お客様の元へつなぐ要に

R.A

昭島物流センター

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

さまざまな仕事を探す中で、「人と話すことが好き」という自分の特性と、日本の食文化に携わる仕事がしたいという想いを大切にしていました。そんな中で弊社と出会い、人とのつながりに縁を感じ応募を決めました。

入社後の経歴と現在の仕事内容を教えてください。

入社後15年間は、百貨店や駅ビルの店舗でお客様と直接向き合う接客や、お取引先とのやり取りを担当してきました。現在は昭島物流センターにて、弊社全商品の物流管理や、自社ECサイトの受注・出荷業務を一手に担っています。

仕事をするうえで大切にしていることを教えてください。

直接お客様と接する機会は減っても、工場の皆さんが心を込めて製造した商品を、安心・安全な状態で店舗やお客様へ届けるという使命は変わりません。常に感謝の気持ちを忘れず、社内外問わず人とのつながりを大切にしていくことをモットーにしています。

苦労したことや印象的なエピソードを教えてください

お客様や取引先からの急な依頼の際に、在庫の確認や調整、商品の準備など、大変だったことが多々あります。しかし、その要望に応えられたときに「ありがとう」と一言言われるだけで、やって良かったなと思わせてくれました。それらが仕事のやりがいと達成感につながっていると思います。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

人とのつながりは、時に人生を大きく動かす力になると思います。自分の想いや価値観を大切にしながら、目の前の出会いや経験に真剣に向き合うと、培われる経験やそこで積み重なる日々がこれからの目標や進む道につながっていくと思います。

マーケティング

「米菓が好き、人と話すのが好き」が始まりでした

T.O

マーケティング部スーパーバイザー

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

人と話すことや交流することが好きで、販売職に興味を持ちました。その中で、もともと米菓が好きだったこともあり、赤坂柿山への入社を決めました。

現在の仕事について教えてください。

入社後は、まず町田小田急店に配属されました。その後、百貨店や駅ビルなど、計8店舗を経験。店長に昇格したのは入社から1年半後のことでした。入社24年目にスーパーバイザー(SV)に任命され、SV6年目を迎える現在は13店舗を担当しています。仕事内容は店舗運営全般(売上管理・人員管理・商品管理など)に加え、取引先との商談も行っています。

部署の雰囲気を教えてください。

赤坂柿山が管理している店舗は50店舗弱あり、現在は3人のSVで担当店舗を振り分け、店舗状況を把握しています。他店舗との情報共有や円滑なコミュニケーションが重要なため、他店舗を担当するSVとも普段からよく会話をし、積極的にコミュニケーションを取っています。

印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

SVになりたての頃は、販売職とは異なる業務内容に戸惑いがあり、慣れるのに苦労しました。SV業務を理解するために自主的に勉強をしたり、店舗に足を運び、スタッフとの関係構築に努めました。現在では、店舗運営だけでなく、新店のオープンやリニューアル業務にも関わることができています。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

働いているスタッフとの良好な関係を築きながら、売上目標の達成と新たな取り組みにも積極的に挑戦していきたいと思っています。プライベートでは旅行が趣味なので、次の旅行計画を立て、それをモチベーションにしながら日々取り組んでいます。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

赤坂柿山は社内全体の雰囲気が良く、上司とも距離が近いため、気軽に話しやすい環境です。コミュニケーションも取りやすく、スキルアップも期待できる職場です。皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!

商事

「人と接したい」想いを力に。店舗経験を活かしたコミュニケーション

D.T

商事部流通グループ 主任 / 国際短期大学英語コミュニケーション学科

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

学生時代から人と接することが好きで、コミュニケーションスキルを活かせる仕事を中心に就職活動を行っていました。接客・販売の仕事は特に身近に感じており、その中でも、赤坂柿山は自分のスキルを活かせる環境で、入社後の研修制度も充実していることを知り、強く惹かれて志望しました。

入社後の経歴と現在の業務を教えてください。

入社後は玉川店に配属され、その後、渋谷のれん街店、品川店、横浜そごう店、船橋東武店、銀座三越店と複数店舗を経験しました。入社2年目からはサブとして勤務し、7年目に品川店への異動と同時に店長に。店頭業務だけでなく、社内外のロールプレイング大会への参加・表彰など、様々な経験を積むことができました。
そして16年目には本社の商事部へ異動。現在は、スーパーへの陳列・在庫確認、新商品や季節限定商品の展開提案、ディスプレイの提案・変更などが主な業務です。
スーパーの担当者との関係構築が非常に重要であるため、こまめな連絡や臨店を行い、丁寧なコミュニケーションを心掛けています。

部署の雰囲気を教えてください。

商事部は男性4名・女性2名と少人数で、年齢層も幅広く、和やかで落ち着いた雰囲気の中で勤務しています。同期も在籍しており、コミュニケーションがとりやすく、直属の先輩とは共通の趣味もあるため、日々楽しく働いています。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

まずは独り立ちし、安心して業務を任せてもらえるようになることが目標です。将来的には商事部でナンバーワンの成果を出すことを目指しています。プライベートでは最近犬を飼い始めたため、しっかり躾をして、留守番を安心して任せられるように育てていきたいです(笑)。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

失敗から学べることは多くあると思うので、恐れずに挑戦することが大切です。興味のあることに積極的に深く関わり、知識を広げていく姿勢が成長につながります。接客に少しでも興味がある方や、人と関わることが好きな方は、赤坂柿山で確実にスキルを伸ばせますので、ぜひ興味を持っていただけたら嬉しいです。お待ちしております。

管理

ライフステージが変わっても無理なく勤務できるのが魅力です。

N.I

管理部業務係長

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

人と接することが好きで、前職でも他社で米菓の販売をしていました。転職先を見つける中で実際に店舗見学に行った際、スタッフの皆さんが生き生きと働いている姿が印象的で、「ここで働きたい」と強く思いました。

現在の仕事について教えてください。

現在は管理部に所属し、給与計算・労務管理・店舗の売掛・福利厚生業務などを担当しています。特に給与計算・労務管理は、スタッフの皆さんの生活に直結する重要な業務であるため、集中して丁寧に取り組むよう心がけています。

部署の雰囲気を教えてください。

集中して業務に取り組むことが多い部署なので、普段の会話は少なめですが、メリハリをつけて意識的にコミュニケーションを取るようにしています。また、リフレッシュの時間も大切にしており、休憩中は皆が自由に過ごせる雰囲気があります。

仕事で大切にしていることを教えてください

社会保険や個人の生活に関わる手続きを扱うため、ミスなく確実に行うことを常に意識しています。また、売場の皆さんが気軽に相談できるよう、日頃から話しかけやすい雰囲気づくりを大切にしています。

赤坂柿山で働いていてよかったことを教えてください。

制度が整っている点です。就職後、産休・育休制度を利用し、復帰後は時短勤務をしていました。一度退職しましたが、子どもが大きくなったタイミングで復職制度を活用し、現在はフルタイムで勤務しています。働きやすい環境と整った制度のおかげで、ライフステージが変わっても無理なく仕事を続けられています。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

赤坂柿山は、役職や立場に関係なく「さん」付けで呼び合うような、話しやすく風通しの良い職場です。疑問に思ったことは何でも遠慮せず、質問・相談してください。そんな心地よい職場に、新しい風を吹き込んでくれることを楽しみにしています!

工場

食品の学びを活かして入社!「人の良さ」が魅力の職場です

S.K

2025年入社 / 石川県立大学 生活資源環境学部

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

高校から大学まで食品について学んできたので、それを活かせる職場を探していました。職場見学に行った際、従業員同士仲の良さそうな雰囲気と、みんなが挨拶をしてくれ「人の良さ」を感じたことが、入社の決め手になりました。

現在の仕事について教えてください。

味付けを担当しています。醤油、糖みつ、シーズニング等で“赤坂柿山の味”を付けています。

仕事をしている中での楽しみは何ですか?

気になる味のかきやま(富山では“おかき”を“かきやま”と呼びます)を一番最初に試食できることです。

印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

例えば「醤油味」と一言で言ってもかきやまによって使う醤油や味の付け方が異なります。一つ一つ覚えていくのが大変でしたが、美味しくかきやまが仕上がった時は達成感があります。

当面の目標や、将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

まずはミスなく仕事ができるようになることが目標です。そのために毎日の仕事を丁寧に行っていきたいです。将来は仕事を通してお客様や自分の大切な人たちを笑顔にしていくために、新しい商品を開発していきたいと思っています。プライベートでは、5月から一人暮らしを始めました。部屋を自分らしくしていくのが目標で、今一番欲しいものはお掃除ロボットです。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

学業でもバイトでも遊びでもなんでもいいので、チャレンジして経験を増やすと良いと思います。経験や知識は持っていて損はないです!就活は大変だと思いますが、自分のペースで頑張ってください!

工場

「次に手に取るのはお客様」丁寧な仕事を心がけています

Y.K

2025年入社 / 富山短期大学 食物栄養学科

弊社を志望した動機や入社を決めた理由は何ですか?

会社見学の際に、社員の皆さんの明るく風通しの良い雰囲気に惹かれました。人間関係の良さやチームで協力しながら仕事に取り組む姿勢が印象的で、ここで働きたいと自然に感じたからです。

現在の仕事について教えてください。

「進物」という部署で包装された製品を箱や缶に丁寧に詰める作業を担当しています。お客様のもとに届いたときに、見た目も美しく、安心して受け取っていただけるよう、一つ一つ心を込めて作業しています。

仕事のやりがいは何ですか?

まだ出来ないことも多いですが、前回よりもスムーズに出来たと実感できたときに大きなやりがいを感じます。

印象的なエピソードや苦労したことを教えてください。

進物に入れる商品や商品の向きを間違えてしまい、すでに詰め終わった分の箱を全て開けて入れ直す作業を行ったことがありました。進物ではすべての商品に「どこにどのように入れるか」というルールがあり、それを正確に守ることがお客様に安心していただける進物を届けるためにとても大切です。この経験を通して次に商品を手に取るのはお客様であることを改めて意識し、丁寧で正確な作業を心掛けなければと強く感じました。

当面の目標や将来の夢(仕事上・プライベート)を教えてください。

まずは仕事を正確に覚え、ミスなく丁寧にこなせるようになることが当面の目標です。少しずつでも成長を感じながら、自信を持って仕事に取り組めるようになりたいです。プライベートではこれまで支えてくれた家族に少しずつ恩返しが出来るよう、親孝行もしていきたいと考えています。

学生の皆さんへメッセージをお願いします。

最初はわからないことや、不安も多いと思いますが少しずつ出来ることが増えていくと自信につながっていきます。私自身もまだ学ぶことが多い中で、周りの方々や同期に本当に助けられながら日々成長しています。素直に学ぶ姿勢と感謝の気持ちを忘れずに、自分のペースで前向きに頑張ってください!